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剁椒粉丝蒸金针菇#舌尖上的春宴#(9/10)
准备好原材料；
粉丝放入水中泡软；
泡软的粉丝垫在盘子底部；
将清洗干净的金针菇平铺在上面；
撒上少许盐；
再撒上些蒜蓉；
在最上面平铺上剁椒；
大火蒸上十分钟；
趁热在表面上撒些小葱末， 浇淋上些香油，吃的时候搅拌即可。
端上桌了。