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什锦丁丁菜(1/10)
豌豆扒皮备用
土豆切丁泡水备用
胡萝卜 瘦肉 海带子 虾仁切丁 蒜瓣切末备用（瘦肉 虾仁 海带子用干淀粉抓匀）
豌豆焯水 沥干备用
茶树油入锅加胡萝卜丁超至五分熟
加土豆丁炒至土豆表面透明
加瘦肉丁及蒜末 盐 糖炒至肉丁七分熟
加豌豆 翻炒片刻加生抽 耗油同炒
加海带子 虾仁炒熟出锅
吃吧 吃吧