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韭菜鸡蛋素锅贴(
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韭菜、香菇洗净晾干,晾菜的时间把面和好,比饺子面稍软一点
鸡蛋炒熟晾晾,虾皮、香菇、韭菜,调料和匀。
做好分好面团,均匀赶开,薄一些
像捏饺子一样,留出两头
将电饼铛倒入油,烧热,放入锅贴,因为韭菜易出汤,所以少加一些水就可以,盖上盖子,锅贴档加热10分钟即可