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鱼杂炖豆腐(5/6)
处理鱼杂，小心洗净后，切破泡泡，把少许鱼刺挑出来丢掉
豆腐等其他食材切块，葱姜蒜看自己改刀，对 就是这么随意
我用的不粘锅 所以给油比较少，你们做的时候可以多给油，等油热后爆香姜蒜。
加入鱼杂 轻轻的翻炒片刻。加水。
水开后煮4分钟，给豆腐给佐料，盐 鸡精 生抽 老抽 料酒 干辣椒 泡椒 泡椒水，再煮十分钟 喜欢花椒的可以丢点花椒
出锅 秒光！幸好我拍照快