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土茯苓淮山薏米汤(1/6)
准备好上述食材。
将食材清洗干净，淮山、薏米提前浸泡1小时
将肉食洗净、飞水（飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水，也可加入姜片去腥 ）
将所有食材放入锅中，加入3-3.5L水（大约10-12碗），大火烧开转小火煲90-120分钟
起锅5分钟前加入适量食盐调味
美味的浓汤就完成啦