在砂锅中放少量油，煸香拍过的蒜和姜丝，辣白菜酱翻炒，后倒入淘米水。在网上看说淘米水做出来的会更香

我在超市买的袋装泡菜酱，宗家府牌 别的也可以的

现在按照食材的成熟度依次放入，我是先放了丸子，虾饺，因为是冰冻的，煮开后放入口蘑，香菇，提味，再放入娃娃菜，尝尝味道，放少许盐，因为泡菜酱里面有盐。最后放入牛肉卷。大家可以依据自己的喜好，放入各种喜欢的菜。