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蚝油生菜(4/8)
准备好圆生菜，把外面不好的叶子去掉；
用手掰成小块，清水洗净后沥水；
炒锅上火烧热，放少许食用油；
把洗好的圆生菜放进锅里翻炒；
生菜叶断生后倒入蚝油；
翻炒均匀就可以出锅了；
这个菜够简单吧，从入锅到出锅，也就两分钟的时间，简单快手营养好，味道还很赞。如果你说你不会炒菜，那就试试这个吧，绝对简单易做，没有那么多的调料，只要准备一个就好了，蚝油，各超市调味料货架上都有卖的哦。
生菜的营养可不容小看，它有清热提神、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱的功效；生菜中含有的甘露醇等有效成份，可以利尿和促进血液循环，清肝利胆、养胃护胃；生菜中还含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其是在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面效果显著；另外生菜中富含丰富的膳食纤维和大量的维生素，还含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力！