空心麻团(
2
/12)
温水加入白砂糖混合化开后加入糯米粉中搅拌成絮状
揉成软硬适中光滑的面团
分成25克一个的小剂子,搓成圆球
沾满白芝麻,
全部搓好
入三成热的油锅浸炸
待油温到6成热的时候用漏勺把浮起的麻团压扁,再鼓起后再压扁,反复几次
炸到表面金黄即可捞出控油
空心的,很好吃哟
趁热吃最好
简单易做的美味
圆滚滚的糯米团