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烤羊肉串(2/2)
将羊肉洗干净，加盐，洋葱，料酒腌制半天后，把竹签清水浸泡半小时，然后把羊肉穿在竹签上，注意肥瘦相间的穿。
烤盘铺上锡纸，羊肉串撒上辣椒粉，孜然粉放烤盘入烤箱上下火250度十分钟就好了