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【少女心渐变土司】懵懂而又青涩的少女情怀~(8/10)
粉嫩的少女心~
萌到你了吗?
制作也很简单哦,快来试试吧
将除黄油和红曲粉外的以上材料放入面包机,厨师机或手工揉面,再加入黄油继续揉至完全阶段。 一般面包机是两个揉面程序,厨师机20分钟左右,手工揉面就看个人技巧啦。 揉好的面团盖上保鲜膜,室温发酵,根据季节温度不同一般,1-2个小时左右
面团发到2.5倍大小,手指按压有洞不回缩即可
把面团分成3等份,一份揉入3克红曲粉成红色面团,一份揉入1克红曲粉成粉色面团, 另一份原色的。滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟
把面团擀成椭圆形,卷起来,放入心形,模具里
盖上保鲜膜,2发至8分满。放入预热好的烤箱170度烘烤25分钟。
每片花纹都不一样
无比柔软的少女心~