无水蛋糕,童年的味道…(0/6)
打蛋盆隔温水,放入鸡蛋加糖,打发至干性发泡(提起打蛋器呈倒三角)
过筛两次的面粉分两次倒入打发的蛋糊,搅拌均匀。
加入植物油,搅拌均匀。
预热烤箱,蛋糊倒入蛋糕盘,150度25分钟。(我家烤箱烈,温度设置低些,性子柔和的烤箱温度可设置高些)
成品
开吃