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菊花椰汁糕(15/19)
把材料准备好
把B的水放一半到锅中加菊花、砂糖煮
煮到砂糖化了菊花出味
把A全部材放入深盘中拌匀让马蹄粉、砂糖化
拌匀后一定要过筛2次
把煮的菊花水过筛倒出
把B材料的剩下一半水加马蹄粉、砂糖拌匀，倒入一点用
把煮好的菊花水倒一半到锅中开小火
剩下一半的倒入拌好的马蹄粉水中
菊花水煮开慢慢加入马蹄粉水一边倒一边拌匀
直到这样稀稀的糊就可以
把稀糊倒入马蹄粉水中
拌匀后过筛2次
把刚才的菊花倒回马蹄粉水中
拌匀
2种都做好
先一层菊花汁加盖蒸3分钟
再加一层椰汁
美味