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尖椒炒肉(
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猪肉切丝,加入料酒,淀粉,抓匀。
尖椒洗净切丝。
锅底入油,肉丝入锅,低温翻炒。出锅,备用。
锅底入油,放入花椒,蒜片,炒出香味,放入尖椒,翻炒!
尖椒炒一会,放入肉丝。加入咸盐,酱油。
出锅啦!