炸里脊(0/6)
鸡胸肌肉切条,加入五香粉(可以加适量的盐,因为后来吃发现味道有点淡)腌制10分钟
肉条裹面粉(淀粉效果更好)
鸡蛋打碎搅拌好,肉条裹鸡蛋
把馒头摩擦成沫放在碗里,肉条裹上馒头沫(因为之前去超市没买到面包糠,所以用馒头代替。馒头需要放置一天的那种,可以摩擦成沫来代替面包糠,效果是一样的,还省钱
锅里加多一点油,油热之后开炸,随时关注别炸糊,肉条变金黄就可以了
捞出撒上椒盐就可以吃了