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香芋腊鸭煲(4/9)
准备好原材料；
腊鸭腿切成小块后放入冷水中泡上半个小时；
锅中放少许油， 下入腊鸭腿煸炒；
将其水分煸炒干， 而腊鸭腿的油脂煸炒出来后，加入姜片继续煸炒一下；
再倒入准备好的芋头块进去翻炒几下；
加入没过材料的椰浆；
加盖， 大火煮开后转为小火炖煮十分钟；
揭开盖后转为小火收汁即可；
端上桌了；