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木耳烧豆腐(1/10)
准备好原材料；
热锅凉油，豆腐切成小块放入锅中煎一下， 表面撒上少许盐；
豆腐煎至金黄后翻一面再煎至金黄盛出备用；
锅中放入少许的油， 下入豆瓣酱煸炒香；
红油煸炒出来后放入蒜粒和一半的红椒圈进去翻炒；
煸炒出香味后放入豆腐进去翻炒；
豆腐翻炒几下后加入黑木耳进去煸炒；
再加入少许水和适量的生抽， 炖煮一、两分钟， 倒入少许水淀粉
大火收汁，出锅前将另一半红椒圈放入。
端上桌了。