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日式炼乳面包(4/16)
除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机桶，揉面15分钟后加入软化的黄油，再揉30分钟即可。
发酵至两倍大，用筷子在中间戳个洞不回缩不坍塌说明面已发好。
涂抹材料的黄油软化后与炼乳搅拌成炼乳酱。
发好后的面团取出排气，分成2个面团。
分别擀成长方形；
均匀涂满黄油+炼乳混合成的炼乳酱，不要把酱涂完，剩一点二次发酵后涂；
涂好的面团切成4片长条；
将4片长条叠在一起；
切成8份；
模具抹点黄油，放入切好的面片。
盖上保鲜膜二次发酵至两倍大；
发酵好后取出涂上炼乳酱，涂完后可加一些自己喜欢的坚果、果干之类的，我撒了些蔓越莓干和玉米片；
烤箱预热180度，放入中下层烤15-20分钟即可。吃的时候筛上薄薄一层糖粉即可，也可不放。
成品。
成品。
组织非常细腻