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补铁手指条 宝宝辅食微课堂(5/10)
首先我们准备好需要的食材。
取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
山药去皮切小块，切的时候记得带上手套哦。里脊肉切成小块。
山药、里脊肉、蛋清、熟米饭和少许淀粉一起放入辅食机中搅拌成泥。 PS：如果需要调味，可以在这一步中加入适量盐。
容器里垫上一张硅油纸，也可以用内壁刷油的方式代替，只要稍微刷一点油就可以啦。
搅拌后放入容器中，表面抹平一点。
扣上一个盘子，冷水上锅用中火蒸10分钟，然后开盖刷上蛋黄液，再把盘子扣上。
继续用中火蒸10分钟。
蒸好后冷却至不烫手，倒扣脱模。
切成适合宝宝一手抓的手指条就可以了。