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渝式泡菜炒肉沫(
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锅烧热后,加入食用油,油滚后,加入切碎的泡菜翻炒
炒香泡菜后,关火,加入肉沫搅拌均匀,再加入适量盐和白糖,搅拌均匀后再开火翻炒
待翻炒至肉沫9成熟后,加入适量老抽翻炒至熟
装盘成品(照片没有实物好看π_π)