拔丝蛋糕(4/4)
蛋黄蛋清分离；蛋黄置于盆中搅拌均匀,分次加入20g砂糖、食用油、牛奶、肉松、低粉搅拌均匀。
蛋清分三次加入糖打发
分次将打法好的蛋白翻拌入面糊中；烤箱预热170°
倒入模具八分满；置于烤箱中层170°烘烤20分钟(☆_☆)