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海椰皇猪骨汤(润肺止咳)(4/4)
准备好材料,海椰皇敲开壳后将椰肉对切,其他汤料稍作清洗。
猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然 后将水倒掉,冲洗干净);
所有材料和姜片一起下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量)按自己家庭情况;大火滚沸后改小火煲约1 个半至2小时.
出锅前加入食盐即可。