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南瓜豆沙面包(5/20)
南瓜去皮切簿片入带盖子的容器中，微波炉高火加热6分钟左右，看量的多少决定时间。用勺子压成泥或用料理家打成泥，取150克备用。
配方里除黄油外其他材料按先液体、糖后粉类的顺序放入面包机内桶，盐和酵母分开放哦。开启揉面程序。（用玉米油一起放入）
揉面10分钟后加入软化黄油
继续揉至完全状态
面团进行基础发酵约1小时至2倍大
面团用擀面杖擀开排气，折3折再擀开，如此擀3-4次。
分割成均等的16份，一个剂子48克左右，滚圆。
全部滚圆后覆盖保鲜膜松弛约15-20分钟
包入豆沙馅儿
收口朝下按扁
先对称剪成四份，剪口不要太深。
每一份再剪一刀就OK啦！
整形后分别放入两个烤盘中
放温暖湿润处再次发酵至两倍大。二发我是放烤箱进行的，底部放一大碗热水，开启发酵档。
发好后取出烤盘和热水，上火170度，下火160度预热烤箱。面包胚表面刷上蛋液，中间撒芝麻。
放入预热好的烤箱，烤制18分钟 。一盘一盘分开烤哦！
第一盘出炉啦！出炉后放晾网上晾凉。
两盘都烤好了
密封后常温保存
香甜柔软非常好吃！