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蜜豆蒸糕(11/14)
全部材料。
将大米粉和糯米粉混合,拌匀。
混合后过筛。
在过筛后的粉内添加适量的水,一边添加一边搅拌。
直至搅拌成颗粒状,并且盆里没有干粉。
再过筛。
全部过筛完毕。
食用油倒在纸巾上,往模具内抹油,防粘。
用勺子取最后过筛的粉。
添到模具的一半处,动作要轻。
再放入蜜豆碎。
再添粉,把模具添满,刮平。
放入蒸锅内,蒸20分钟。
完成。劲道香甜,好吃