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自创牛肉丸蘑菇奶酪焗饭(2/3)
牛肉馅、洋葱碎、红酒、盐、蚝油、淀粉腌12小时，锅中放油将牛肉制成丸子煎熟。
锅中放少许油，洋葱碎炝锅炒熟口蘑片火腿片、放入番茄酱、盐调味
熟米饭放入大碗，上面铺满煮熟玉米豆豌豆、再放入一层炒熟的口蘑、后放一层牛肉丸、将奶酪碎铺满最上层。烤箱200度预热好烤5分钟。