大骨头靠三样(
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把大骨头炖至八分熟
把山药，红薯，胡萝卜切好后下油锅煎至金黄
葱姜蒜切好备用
把冰糖加入锅内熬至金黄加入大骨头炒制上色
锅内加入葱姜蒜，花椒大料香叶爆香加入4勺蚝油一块红方，全部食料入锅加适量水盐炖制干锅
出锅了，好吃的大骨靠三样，超
