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汤圆(2/14)
芋头蒸熟压成泥
加少许开水和糖搅拌成泥
尽量干一点，太稀不能成馅
红萝卜和波菜榨汁
糯米粉加水或加汁揉成面团
手指捅成一洞
用裱花袋装芋泥挤一点入洞
捏紧包成团
揉圆
在糯米粉中翻滚下，滚圆的汤圆粉嘟嘟的^_^
下水煮至浮起加糖
煮熟了...
咬下去....
在滚开的开水中边削一点姜薯下去，甜而不腻，色彩缤纷，圆圆满满……