自制泡椒(
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青尖椒洗净风干(天气不好可以用吹风机吹一下,没有水更容易存放),加入盐腌制5-10分钟。
盐、糖、花椒用冷却的凉白开搅开。
把调好的调料水加入瓶子内,滴入一滴白酒,放置1周左右就可以吃上爽翠可口的泡椒了。