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酸辣椒炒魔芋(
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酸辣椒清洗干净切成块儿,葱切成段儿备用!
魔芋切成块儿,焯水去除碱味儿,捞出沥干水分备用!
锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!
放入焯好水的魔芋翻炒片刻!
放入酸辣椒和葱段翻炒均匀!
放入一勺盐翻炒均匀!
起锅前放入适量的鸡精调味即可!
炒好的酸辣椒炒魔芋,又酸又辣又脆,很好吃,超级下饭哦!
成品图
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