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卤肉(2/5)
备料。肉切成1cm厚的，我切了6片。
肉片下锅，煮去血水，捞出放入冷水。
配件和肉放入电饭煲，酱油和水2:1倒入锅内，加料酒，没过食材。使用蒸煮功能（1小时）
冷水下锅鸡蛋，水开后煮鸡蛋7分钟（我煮了5分钟其实，溏心），在卤肉还剩30分钟的时候开盖放进去。
停火后保温功能卤着就行啦！