青梅小吊梨汤(4/10)
准备好材料。
把雪花梨洗干净，去皮，尽量完整，方便取出。
梨皮不要扔，放入锅中。
将梨肉切成小块。
银耳在清水中泡发。
在锅中倒入清水，梨块，银耳撕碎，最后，加入两颗青梅。
大火煮开后，小火煮15分钟到半个小时。
煮好后，捞出梨皮，加入几勺青梅酒，梨块可以捞出，加冰糖，蜂蜜，密封保存在冰箱里，做成梨水罐头。汤汁盛出，可热饮，也可以放凉后做成冰饮。
成品
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