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超简单 腊肠菜(1/5)
把腊肠切片 侧切的那种
荷兰豆清理去丝(豆有瑕疵请忽略)
甜椒切成适中大小 (我加这个只是因为冰箱里有 其实可以不加 就荷兰豆和腊肠足矣)
在干净的平底锅里放入腊肠 (不用加油 因为腊肠本身就很肥 上图的水渍就是翻炒出来的油)
把荷兰豆加入 翻炒一段时间后加一点水 防止荷兰豆焦了 然后加入甜椒 适当翻炒 锅里的水煮干了再加点水煮加翻炒 等水干了 菜有了油的光泽就可以上碟了