这一杯焦糖糖浆液， 麦芽糖1汤匙，转化糖浆2汤匙， 黑糖块1块（没有了就买了手工红糖代替）4汤匙，柠檬糖水是原来糖渍柠檬后留在瓶里剩下一点就放一起了，若没有 柠檬糖水1汤匙没有可以不用， 热水适量，搅化成焦糖水，1杯约260ml 如图。

做好的糖浆液用来刷蛋糕表面。

做成品的焦糖磅蛋糕， 用了两杯的焦糖糖浆液。