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鸡蛋苹果派(
3
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准备食材;
面粉加入30g清水,搅拌均匀;
磕入2个鸡蛋,用手动打蛋器搅打均匀;
网筛过滤一遍;
苹果去皮,切成小块;
锅内倒入适量的食用油,倒入苹果块,加入一小勺白糖翻炒几分钟直至变色; TIPS1:也可用黄油翻炒,会比较香,我不太喜欢黄油的味道,尤其是冷却后黄油味儿比较浓,我就用食用油了;
加入2g黑白芝麻出锅;
平底锅均匀的刷一层食用油,开小火预热;舀一勺面糊到锅里,待到表面凝固时,在饼面2\1处放入苹果块; TIPS2:平底锅尽量用小一点的,太大的饼会不圆,像我这个平底锅太大了,完全HOLD不住;
然后折叠后封口,切成2半;
完成了▼搭配蔬菜、牛奶就是很好的早餐了!