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酸辣莴笋丝(4/7)
窝笋，削皮，切丝……
用盐腌制10-15分钟
清水洗掉盐，沥干水份 个人不喜欢生莴笋的味道，所以我喜欢把分解出来的水洗掉
准备去蒜米，辣椒
把蒜，辣椒，盐放进去，拌匀
多拌几下，放米醋再搅拌均匀，最后放白糖腌制半小时后就可以吃了
成品。有没有口水流的感觉