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大盘鸡拌面(
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锅内加水烧开放入款面片,面片煮熟后盛出备用
洋葱,土豆切成滚刀块
锅烧热加入食用油,下入洋葱,大葱,蒜瓣,辣椒,花椒爆香,放入切好的鸡肉翻炒均匀
加入料酒,生抽,老抽,糖,翻炒均匀后放入土豆炖煮20分钟左右,汤汁浓稠盛出浇到面上,撒上香菜碎即可