牛肉凉水入锅，焯水，添加葱姜。洗净，加味达美 料酒腌渍一小时入味。油热，加牛肉翻炒（腌渍的水分也倒进去），添加黑胡椒，生抽，加土豆，加番茄酱加盐。（每次添加都翻炒几下）。添加足够热水45分钟，收汁。超级简单，很好吃