宝宝辅食之蔬菜饼(
4
/10)
准备好所有食材,开工
把虾去头、剥壳,去虾线(背部跟腹部的两根线都去掉)
西兰花茎部的皮削点掉
锅里加水,烧开后把西兰花,香菇、胡萝卜放进去焯下,捞出晾下沥下水
趁着沥水的时候我们可以处理下虾肉,把擀面杖裹上保鲜膜,虾切粒放碗里用擀面杖捣成泥
把焯过水的香菇、西兰花、胡萝卜都剁碎
所有食材加入同一个碗内,加半个土鸡蛋蛋液,适量盐,往同一个方向搅打上劲
不粘锅里刷上油
把拌好的泥分成几份放入锅中用筷子或者勺子压成饼状,当晃动不粘锅饼会滑动时就可以翻面了,熟度自己掌握,哈哈
成品出锅