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可口可乐冰淇淋蛋糕 (7/8)
可乐瓶洗净吹干,不能有水!商标揭下备用
隔60度热水融化纯黑巧,温度不能过高!
融化的巧克力中加入黄油,搅拌柔滑。倒入空瓶! 我第一失败了,巧克力太厚,后来加了淡奶油进去,脱模时易粘!
盖上盖子,迅速晃动,让巧克力均匀粘在瓶壁上,厚度不能过薄!再放冰箱冷冻1小时。
装入裱花袋,挤入冻好的瓶中。一定要保证不能有空隙!把瓶子多震几次!装满,盖好盖,放冰箱冷冻4小时以上
瓶子取出,用利刀从商标处划开十字!
慢慢脱模,碰花了也没事,有商标遮盖!
慢慢脱模,碰花了也没事,有商标遮盖!