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糖醋排骨(3/11)
排骨洗净入锅中，放适量水，加两片姜和葱结
水开撇去浮沫，放入红萝卜，煲30分钟
捞出排骨，切适量姜片、蒜备用！胡萝卜排骨汤加适量盐，等孩子们放学回来喝
调糖醋汁:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水混合均匀
锅内热油，放入排骨炒至金黄
加入蒜头和姜片，炒出香味
加入糖醋汁翻炒
加入适量热水，闷至收汁
闷排骨的时候炒香白芝麻
装盘撒上香葱碎和白芝麻
色香味俱全