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生日蛋糕(
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葡萄洗净,擦干备用
淡奶油加10g糖,中速-高速-中速打发至短尖角
戚风坯表面和侧边抹奶油,不用太平,抹满就好
淡奶油装入裱花器,从下往上一层层挤花,表面从外往里一圈一圈挤好,快到中间时,淡奶油加少许可可粉挤一圈,中间留小圆
在小圈里放好葡萄,可可圈层加发一圈葡萄,完成。