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胡萝卜荤素包(17/24)
酵母先用温水融化。
将酵母倒入面粉中。
加入温水，水不要一次加完，因为面粉的吸水量不同，用筷子搅拌成面絮。
和成面团包上保鲜膜进行发酵。
粉条用凉水泡软再用开水煮熟捞出切碎备用。
炒锅里放少许油，油热放入蒜碎炒出香味倒入切好的胡萝卜碎翻炒至断生。
放入切好的香菇丁翻炒。
再放入粉条搅拌均匀成出。
炒锅里放油烧热放入切碎的葱姜蒜爆香。
放入肉馅炒至变色出油。
溜边放入生抽和料酒。
放入炒好的胡萝卜盐糖和十三香。
再放入切碎的洋葱搅拌均匀。
我家很少吃鸡精和味精所以没放，喜欢提味的可以适量加点。
面团发至两倍就可以了。
将面团排气包保鲜膜静止10分钟
在面板上搓成长条。
分成小剂子
揉圆
擀成圆片
把馅放入。
包好的包子醒20分钟。
醒好的包子凉水放蒸锅里大火水开后转中火蒸15分钟关火焖5分钟即可。
成品图。