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菜疙瘩(2/10)
菠菜洗净
切成菠菜碎
加入食用碱和盐
用手捏出水分
倒入面粉
搅拌成面糊
蒸笼上铺蒸笼纸用水打湿，将面糊摊开抹平
隔水蒸15分钟
醋、味极鲜、盐、味精、生姜入碗调味，将食用油烧开倒进调味碗即可
出锅切成你喜欢的形状，蘸调味料就可以吃啦！很美味哦