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芒果班戟(1/15)
将牛奶和蛋黄搅拌均匀
现成的班戟粉很方便
放入糖粉和班戟粉、少许融化的黄油充分搅拌过筛
把披萨盘刷黄油或色拉油
倒入粉浆倒入盘在锅里小火蒸3分钟至表面起泡
皮要尽量的薄...
蒸好的皮用吸油纸吸干表面油份，放凉入冰箱冷藏一会儿
淡奶油加糖粉搅拌
可以拉出形状
芒果切成块放在班戟皮中间
抹上奶油
稍做出角
卷起
包起来……
放冰箱冷藏一会儿口感更好^_^