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肉片炒口菇(5/8)
口菇洗净切片，青椒切丝，胡萝卜切片，肉切片……瘦肉用少许盐，胡椒粉，淀粉腌制5分钟……
锅烧热后，放入肥肉煎至金黄，
放入腌制好的肉片，姜片，豆瓣酱炒出香味……
放入胡萝卜翻炒10秒再加入口菇……
口菇炒软后加入适量盐，
加入盐翻炒均匀，加入青椒丝……
青椒炒软即可，（大概只需10秒）少许淀粉放入冷水搅拌均匀浇入锅内……
均匀勾芡后盛出即可……