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超简单无油鸡翅(
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鸡翅洗净,控干水。两面切斜刀三刀,均匀抹盐,加姜丝腌制一下。喜欢的可以加点胡椒面
两种方法。最简单的均匀铺在电饭煲底部,按煮饭键,等着提示煮好了就可以吃了
但是这是一面的,翻一面再按一下煮饭,就是这种两面金黄了。第二种方法是放不粘锅煎,同样不放油,放好鸡翅再开火,中小火慢煎,盖上盖子,逼出油后翻面,大概十分钟翻面再煎十分钟。
此刻的鸡翅是多汁的,浇上酱油孜然粉之类的就可以吃了。但是我喜欢焦皮的,所以我又放烤箱烤了5分钟
烤完的更香,撒上辣椒粉和孜然粉。超开心