先用a4纸画出小猪佩奇的样子，放在喷了水的烤盘上，再铺上油纸
蛋清盆加30g白糖进行打发，打发至提起打蛋器有倒三角的尖
将翻拌好的面糊挖出三份到三个小碗里，第一个小碗放入一丢丢红曲粉，第二个碗放多一点的红曲粉，第三个碗放黑可可粉，将三个碗内的面糊进行翻拌
用浅粉色的面糊挤上小猪的头，胳膊和腿，注意要留出小红脸蛋的位置
挤好后放入预热好的烤箱，190℃烤2分钟
考好后拿出烤盘，用深红色面糊挤小猪衣服和红脸蛋，用黑色挤小猪的鞋子
再放入烤箱190℃烤2分钟
烤好后将最初的面糊倒入，用刮板刮平后放入烤箱，190℃烤15分钟
烤好后倒扣晾凉后将油布揭开
用热水沏一点黑色可可粉，将小猪的轮廓画上
晾凉时打发淡奶油，淡奶油+白糖+适量奶粉进行打发即可
画好轮廓后，翻过来在没有画的那面抹打发好的奶油，再放一点水果或蜜豆，卷起来，切好即可食用
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