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丝瓜烙(1/4)
将瓜洗净去皮刨丝，找个容器装起来
打入鸡蛋，加入薯粉，处理好的虾，盐还有胡椒，搅拌均匀，现在东西的状态是有点稠的
热锅下油，油热调自中小火，取一大勺倒入锅里，用勺子摊开摊均匀
一边煎到差不多的时候就翻面，两面煎熟，稍微有点酥就好了，喜欢焦一点的可以煎久一点