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丝瓜烙(
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将瓜洗净去皮刨丝,找个容器装起来
打入鸡蛋,加入薯粉,处理好的虾,盐还有胡椒,搅拌均匀,现在东西的状态是有点稠的
热锅下油,油热调自中小火,取一大勺倒入锅里,用勺子摊开摊均匀
一边煎到差不多的时候就翻面,两面煎熟,稍微有点酥就好了,喜欢焦一点的可以煎久一点