三合面红枣发糕(
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鸡蛋加入酵母粉,打勻。
然后加入白糖,打勻。
然后加入清水,打勻。
加入两匙黑小麦粉。
加入两匙玉米面。
搅匀
继续边搅拌边加入白面。
直至合适粘稠度,并加入红枣搅匀。
准备蛋糕模
把调好的面糊倒入垫有烘培纸的蛋糕模中,并墩一墩,排除气泡。
盖盖儿,静止至面发(我的标准就是原体积的二倍)
上蒸锅蒸至30分钟。
出模
放凉切块儿