兰州烧三鲜(1/12)
我用的鱿鱼是自己发的
冬笋切片
海参切条
切好葱末姜末
三勺盐
三勺鸡粉
一勺味精
2勺糖
少许料酒
将海参鱿鱼冬笋放入锅中焯水,在水里加盐
焯好后控干水分
开始炒制!在锅中放油,再放葱末姜末蒜末爆香,再往锅中加少许水,然后放步骤5~9的调料,紧接着放焯好水的鱿鱼冬笋海参,加少许老抽提色,勾芡,出锅